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ホグスヘッド(hogshead)

ホグスヘッド(hogshead)

 

容量250リットル前後の樽。蒸留所(または職人)によってまちまちだが、ホグシェットとも発音する。解体したバーボン樽から作るが、胴径はバーボン樽(バレル)より太い。バレルよりも木香の影響が少ない。
豚の頭が語源とされているが、よく分からないらしい。一説によるとウィスキーを満たした重さがちょうど豚一頭分だからとも・・・。
ちなみにこの樽の満量重量は約280kg。イギリスのヨークシャー種の豚は約250~300kg。・・・まゆつばではあるが。
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