扉一枚で別世界

スペイン・アンダルシア州トレベレス産の高級生ハムをその場でカット。

黄金千貫を熟成、減圧蒸留により柑橘系の爽やかな香気成分を引き出した逸品。

最高級のブルーマウンテン100％使用。本物がわかる方に。

サトウキビジュースをそのまま発酵･蒸留。23年熟成品。

当店にてオーク樽熟成させたオリジナル品。ほのかな樽香が旨みを感じさせます。

スペインのボデガ・ディエス・メリトが造り出す究極のブランデー。原酒はシェリーの空き樽で構成された1819年から続くソレラシステムで熟成されています。平均熟成年数は５年以上で力強い味わいとバランスの良さが特徴です。

広島産のクラフトジン。伝統的な味わいに柑橘の香りがバランスよくまとまる。

新樽ではなくバーボンバレルで５年以上熟成した注目の一品。豊かでまろやかな味わい。内側を焦がした新樽を使用することが条件のバーボン界に突如現れた新星。ファーストフィルのバーボンカスクで熟成をかけた異色のウィスキー。なぜ「アンブレンデッド」と名乗るかはスタッフまでお尋ねください。

口当たりがなめらかでソフト。ていねいに造られた超有名バーボン。

すっきりとした甘さと、芯の通った豊かなコク。心地よい厚みがある銘酒。

少量限定生産品。すべてのヴィンテージで数々の賞を受賞。まろやかで飲みやすい。

気品ある香り、複雑で繊細な味わい。世界中で称賛される揺るぎない一品。

ピーターラビットの故郷、ウェールズより本格モルト到着。

リッチでスウィート、スモーキーでバランスが絶妙。オールラウンドな味わいです。

言わずと知れたアイラ・モルト。ピーティ、ブリニー、香水のよう。

条件が揃った時にしか造られない大変貴重な一品。繊細で複雑な香りと味わい。

圧倒的なホップの存在感とフルーティな香り。酵母入りの瓶内長期熟成。