モルトスター(maltster)

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すちゃらか

モルトスター(maltster)

  麦芽を製造する工場、あるいはその業者(製麦業者) 一般人の見学はほぼ間違いなく無理である。くやしいけど・・・(泣)

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モルト(malt)

  大麦麦芽の事。モルトウィスキーの原料となる。モルトウィスキーを略してそう呼ぶことも多い。 麦芽を作る(製麦する)人の事をモルトマンと言う。

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モスボール(mothballed)

  操業休止する、または休止中の蒸留所の状態をそう呼んだりする。英語で予備にする、しまっておく、と言った意味。 完全閉鎖ではなく、生産調整などのことが多い。結構中庭の芝生はきれいにされていたりする(笑) サイレ … 続きを読む

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マリッジ(marriage)

  瓶詰めする前に全ての樽のウィスキーを混ぜ合わせる事。 または(ブレンデッドの場合)モルトとグレーンを混ぜ合わせ、落ち着かせるのに数ヶ月樽に寝かせる事もあるが、それもマリッジ(マリッジング)と言う。

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