スランジバー(slainte mhor)

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すちゃらか

スランジバー(slainte mhor)

  乾杯する時にスコットランドではこの言葉を使う。意味はゲール語で「大いなる健康に」と言う意味。 ちなみにその隣国アイルランドでは乾杯の時に「スラーンジ」と言う。多分同じ意味ですね。

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スマグラー(smuggler)

密造者のこと。ムーンシャイナー(moonshiner)などとも言う。密造する事をスマグリングと言う。

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スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ(Scotch Malt Whisky Society)

  エディンバラのリースに本拠を置く会員制のクラブ。SMWSと略される。会員はSMWSが瓶詰めしたウィスキーを購入できる。 SMWSは130を超える蒸留所から直接樽を買い付け、樽出しの状態で瓶詰めする。 加水も … 続きを読む

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シングルモルト(single malt)

シングルモルトウィスキー(single malt whisky)の事。単一の蒸留所のモルトウィスキーだけを瓶詰めした物。

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シングルカスク(single Cask)

  シングルカスクウィスキー(single cask whisky)の事を指す。ひとつの樽からのみ瓶詰めしたウィスキーの事。樽によって色合いや味わいが異なるので、飲み比べると違いが分かる。 ちなみにバーボンの場 … 続きを読む

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シグナトリー(Signatory)

  エディンバラの独立瓶詰業者。全てシングルカスクで樽番号、ボトル№もラベルに明記されている。 結構レアな蒸留所のモルトも出していたりする。

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シェリーカスク(sherry cask)

シェリー酒の熟成に使われた樽の事。容量はほとんどが500リットルでシェリーバットとも呼ばれる。

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ジェームズ・マッカーサー(James Macarthur)

独立瓶詰業者物のモルトの銘柄。エディンバラにあり、JM社とも言う。製品は全て加水せず瓶詰なのが特徴。

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