シェリーメニュー

長期熟成によるスパイスや木の実のアロマまろやかで丸みのある味わい。

非常にすっきりとした辛口。ほとんどのオードブルに良く合います。

平均熟成30年、年間生産本数最大6,000本の希少品。

すっきりと軽い甘さ。オンザロックもオススメ。食中から食後に。

条件が揃った時にしか造られない大変貴重な一品。繊細で複雑な香りと味わい。

アメリカンオークで長期熟成。ドライでクルミを思わせるしっかりした味わい。

貴腐ワインを超える甘さとコク。デザート代わりに。ブルーチーズに最高。

アメリカンオーク樽熟成。干しブドウの深いアロマ。まろやかで見事なバランス。

すっきりとした甘さと適度な酸味。軽いテクスチャーの白い甘口シェリー。

プルーンやレーズン、イチジクを思わせる香り、口当たりの良い甘口シェリー。

平均熟成20年、年間生産数最大3,000本の希少品。カカオやチョコレートの香り。