投稿日：
2023-12-27
鹿児島県、御岳蒸溜所から第一号のシングルモルトウイスキーが到着しました〜! 「御岳 The first edition 2023」 芋焼酎・富乃宝山や天使の誘惑など、銘酒を生み出している西酒造さんが本気で造り出したジャパニーズ・ウィスキーです。
私も蒸溜所を見学させていただきましたが、細部に至るまで蔵元のこだわりが詰まった良い蒸溜所だと思います。
ニューポットの段階でも柔らかく繊細な味わいでしたが、このファーストリリースではいかに？ ノンピート、シェリーカスク熟成です。
モルト飲みは要チェックやで〜。